В выпускаемом оборудовании используются комплектующие исключительно европейских производителей

Электрический варочный котел ЕС 150, Sigma

Предназначены для производства кремов, джема, сгущенного молока, соусов.

Технические характеристики:

  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Электронагрев
  • Двустенная дежа из нержавеющей стали с термическим маслом внутри, снабжена защитными устройствами
  • Двухскоростной мотор
  • Лопатка из нержавеющей стали со скребком, предотвращающие подгорание и прилипание  продукта к стенкам дежи
  • Система нагрева с электронным управлением
  • Вращение дежи по часовой стрелке, вращение против часовой стрелки как опция

Объем дежи150 л

Производительность 110 л

Мощность 18 кВ

Мощность двигателя 2,20 кВ

Вес 430 кг

Габариты 2030*1420*1100 мм.