В выпускаемом оборудовании используются комплектующие исключительно европейских производителей
Холдинг Русская Трапеза > Реализованные проекты > Создание линии растаривания, хранения и дозирования на производство пельменей

Создание линии растаривания, хранения и дозирования муки на производство пельменей

ООО «АЙСПРОДУКТ», г. Брянск

Проект по созданию линии растаривания, хранения и дозирования муки на производство пельменей

Задачи проекта

В связи с расширением ассортиментного ряда и увеличением объемов производства замороженных полуфабрикатов, руководство компании ООО «АЙСПРОДУКТ» приняло решение максимально механизировать процессы работы с мукой, которые при прежних объемах осуществлялись вручную.

Растаривание муки

Реализация

Следуя пожеланиям заказчика об экономичности решения, специалисты «Русской Трапезы» разработали простой, но эффективный проект, включающий в себя четыре основные зоны работы с сыпучим продуктом: растаривание, хранение, транспортирование и дозирование на технологическую линию к тестомесильным машинам.

Хранение муки

Перечень поставленного оборудования

  • установка для растаривания муки из мешков;
  • технологический бункер с просеивателем муки;
  • система спирального транспорта;
  • дозатор муки с поворотным раздатчиком к тестомесильным машинам.

Дозирование муки

Результаты проекта

Спроектированные и поставленные «Русской Трапезой» участки технологической линии по растариванию и дозированию муки с успехом заменили ручной труд на производстве. Нововведения позволили значительно увеличить объемы выпускаемой продукции и повысить производительность труда.