В выпускаемом оборудовании используются комплектующие исключительно европейских производителей

Линия для изготовления хлебных палочек

Предусмотрена автоматическая загрузка и выгрузка пекарных листов.

Линия производства хлебных палочек

УЧАСТОК 1: ЛАМИНАЦИИ.

Воронка укомплектована следующим образом:

Воронка для подачи теста из нержавеющей стали AISI 304, желобчатых вальца из нержавеющей стали AISI 304 с независимым двигателем инвертером для управления скорости, узел порционного деление теста по принципу гильотины: ножи из нержавеющей стали AISI 304 и покрытие SBS11, предохраняющее от налипания теста.

Механизм работы: тесто извлекается при помощи двух вальцов, которые его направляют в узел деления теста. Узел деления теста в свою очередь управляется таймером и фотоэлементом, которые регулируют время выхода теста. Таким образом сформированная порция теста позиционируется на подающем транспортере ламинатора.

Формовка единой полосы теста (соединение заготовок).

Убегающий транспортер, при помощи которого заготовки теста накладываются друг на друга.

Транспортер для подачи теста в мультиголовку.

Фотосенсоры, управляемые постредством PLC для синхронизации продвижения заготовок, поступающих с убегающего транспортера.

Участок ламинации на линии производства хлебных палочек

Участок ламинации

SCRAP FREE® станций ламинации с независимой скоростью, регулируемой при помощи инвертера + устройства для управления толщины теста.

Съёмных офланцованных вальцов.

Вальцов в горизонтальном положении, благодаря которым облегчается процесс подачи теста.

Вальцов с независимой механизацией.

Подъёмных крышек из поликарбоната для очистки с микровыключателем безопасности.

Транспортера для соединения станций ламинации с назависимым двигателем, управляемым посредством инвертера.

Автоматическое загрузочное устройство является наилучшим выбором для тех, кто хочет увеличить производительность машин как в индустриальных, так и в ремесленных предприятиях.

Загрузочное устройство отберёт уже использованные пекарные листы с транспортной ленты и загружает их, при помощи лифта, в пустые уровни тележки.

Постоянная и безпрерывная работа линии обеспечивается наличием двух тележек: одна тележка (загрузочная) находится в середине машины, а другая (резервная тележка), находится рядом с ней.

Машина хлеборезательная модель 1200 – специальная модель для сухариков (специальная версия для производства сухариков: удлиненный транспортер на входе, наклоненная поверхность на выходе с резки) – полный комплект для соединения с линией перефазировки и укладки на пекарские листики.

Автоматическая линия перефазировки укладки и транспортировки сухариков на пекарские листы.

Система Minipan перефазировки сухариков с автоматической укладкой на листы представляет собой единственную в своём роде систему, предназначенную для укладки кусков хлеба, поступающих с резательной машины. Вибрационные конвейеры выравнивают нарезанные куски хлеба, а устройство перефазировки обеспечивает укладку сухариков в плоском положении по всей полезной ширине конвейера, транспортирующего продукт на листы. Основным преимуществом данной линии является возможность полной автоматизации подачи продукта на листы с распределением его по всей ширине.

Устройство для разбрызгивания масла устанавливается на передней стороне машины на удлинённом разгрузочном конвейере. Транспортировочный конвейер принимает по крайней мере два листа. Устройство для опрыскивания маслом состоит из насоса, миксера для смешивания масла и воздуха и пульверизатора с тремя различными видами носиков (для регулировки необходимого количества масла).