Линия выпечки сухарей

Линии для производства сухарей включают также узлы от других производителей оборудования для производства сухарей. Кроме того, предлагаются решения сухарных линий «под ключ».

Фазы технологического процесса: приготовление теста (замес), формование теста, расстойка, выпечка, охлаждение, разрезание и повторная сушка, упаковка и распределение.