Рецепт-менеджер. Система управления рецептами.
Система управления рецептами предназначена для управления как ручным, так и автоматическим дозированием компонентов.
Система «рецепт-менеджер» даёт возможность улучшить технологическую дисциплину, стабилизировать качество продукции и сделать удобным учёт расхода сырья. Это не приведёт к росту производительности, но позволит контролировать расход сырья, дисциплинировать работников, а также снизить требования при их найме на работу и ускорить обучение новых сотрудников. «Рецепт-менеджер» за счёт стабилизации качества позволит предприятию увеличить продажи и лучше выстроить отношения с ритейлом. Таким образом, очевидно, что внедрение этой системы безусловно принесёт прибыль хлебозаводу.
Рецепт-менеджер это:
- Интерфейс технолога (создание рецептуры и технологии производства на уровне этапов)
- Интерфейс диспетчера (создание сменно-суточных заданий, передача ССЗ в производство, контроль исполнения)
- Интерфейс оператора (исполнение ССЗ)
- Интеграция практически с любыми весовыми платформами.
- Прямое управление и сбор данных от контроллеров нижнего уровня.
- Возможность интеграции в общую систему управления производством от Русской Трапезы
- Возможность передачи данных о расходование ресурсов и материалов в корпоративную ERP систему.
Подробнее о системе управления рецептами >>>
Новости холдинга "Русская Трапеза" >>
Оборудование для бестарного хранения и транспортирования >>