Тестомесильная машина TWIST
Тестомесильные машины серии TWIST – разработка итальянской компании Sottoriva. Спиральный тестомес обладает стационарной дежой. Рабочие органы машины выполнены из нержавеющей стали.
Наличие двух скоростных режимов работы позволяет добиться оптимальной консистенции теста при любой рецептуре.
Спиральный тестомес TWIST имеет прочную конструкцию и износостойкие внутренние компоненты, что обуславливает весьма продолжительный срок безупречной работы.
| Технические характеристики |
TWIST 90 |
TWIST 130 |
TWIST 160 |
TWIST 200 |
TWIST 250 |
TWIST 300 |
| Объем теста, мин/макс, кг |
8/90 |
10/130 |
10/160 |
12/200 |
15/250 |
15/300 |
| Объем муки, мин/макс, кг |
5/58 |
6,5/84 |
6,5/103 |
7,5/129 |
9,5/161 |
9,5/193 |
| Объем дежи, л |
135 |
190 |
250 |
280 |
392 |
425 |
| Мощность электродвигателя привода, кВт |
3,7 |
4,7 |
5,9 |
5,9 |
7,75 |
7,75 |
| Мощность электродвигателя привода вращения дежи, кВт |
0,66 |
0,66 |
0,75 |
0,75 |
0,75 |
0,75 |
| Глубина, мм |
1274 |
1271 |
1392 |
1450 |
1603 |
1603 |
| Высота, мм |
1359 |
1359 |
1457 |
1588 |
1588 |
1588 |
| Диаметр дежи, мм |
710 |
805 |
900 |
900 |
1055 |
1055 |
| Ширина, мм |
734 |
833 |
925 |
928 |
1080 |
1080 |
| Вес, кг |
405 |
430 |
585 |
700 |
790 |
805 |
