Печь Вихрь-120A камерная циклического действия

печь для обжарки сыпучих продуктов в потоке горячего воздуха Вихрь-120АНАЗНАЧЕНИЕ

Обжарка сыпучих продуктов (арахис, фундук, семена подсолнечника и т.д.) в потоке горячего воздуха и их охлаждение до комнатной температуры.

ОПИСАНИЕ

  • Жарка по всему объему в псевдосжиженном слое при помощи нагретого воздуха. Отличные вкусовые свойства готового продукта достигаются благодаря высокому качеству жарки.

  • Перемещение продукта по всему технологическому тракту происходит автоматически, что исключает влияние человеческого фактора.

  • Высокое качество обжаренного продукта достигается путем автоматического поддержания параметров технологического процесса на всех этапах жарки.

  • Продукт автоматически очищается от мусора и примесей.

  • Пробы продукта отбираются оперативно без остановки процесса жарки и охлаждения.

  • Готовый продукт охлаждается автоматически.

  • Могут использоваться как самостоятельно, так и в составе автоматических линий.

  • В качестве энергоносителя используется электричество.

Технически характеристики
производительность по подсолнечнику, кг/час 100...150*
тип нагрева печи электрический
разовая загрузка обжарочной камеры, кг 15....19
объем камеры обжарочной, л 46
время обработки (сушки и обжаривания), мин 6...8
время охлаждения готового продукта, мин 2....5
температура воздуха на входе в камеру, С 50....300
установленная мощность, кВт 50,5
потребляемая электроэнергия, кВт/час 30...36
уровень щума работающей установки, Дб не более 80
температура на поверхности установки, С не более 50
Занимаемая площадь, м2 не более 3
обслуживающий персонал, чел. 1
габаритные размеры машины (ДхШхВ), мм 1585x1885x2400
масса, кг 700

СемечкиАрахисФисташкиФундукГрецкий орехКедровый орехСемечки очищенныеТыквенные семечки