время работы - с 9.00 до 18.00

Расстойный шкаф производства «Русская Трапеза»

Шкафы расстойные предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. «Русская Трапеза» изготавливает два вида расстойных шкафов: на 2 и на 4 тележки.

Заказать
  • описание
  • характеристики

Для облегчения обслуживания в климатической установке предусмотрена возможность быстрого демонтажа ванны парообразования для очистки ТЭНов от накипи.

Конструкция и размеры панелей подобраны для максимального удобства заказчиков. Камера поэлементно вносится через стандартные дверные проемы и лестничные марши. В зависимости от заказа изготавливается шкаф как с одной, так и с двумя дверями.


Наименование параметра Модель расстойного шкафа
ШР2Т  
Количество стеллажных тележек, размещаемых в шкафах ТХ 600*800 2  
ТХ 800*1100 2  
Внутренние размеры шкафов, мм:
ширина 2400  
глубина 1200  
высота до КУ 2030  
Внешние размеры шкафов, мм:
ширина 2560  
глубина (с короной) 1545  
высота 2300  
Количество КУ на шкаф 1
Параметры КУ Объем воды в ванне, л 5
Мощность воздушных ТЭНов, кВт 1+1,5
Мощность водяного ТЭНа, кВт 3,15
Производительность вентилятора, м3/час 800
Давление воды, не менее, МПа (атм) 0,3 (3)
Расход воды, средний, л/час. 5
Рабочее напряжение, В 380, трехфазное с нулевым проводом
Потребляемая мощность, не более, кВт 6,5
Время выхода пустого расстойного шкафа на рабочий режим, мин. По температуре (37°) 10
По влажности (RН 80 %) 15
Вес шкафа, кг, не более 450

Нужна консультация? Закажите звонок специалиста!


    Сотрудничая с нами, вы получите:

    Оборудование именно для вас
    Каждая единица оборудования проектируется с учетом особенностей вашего производства.

    Эффективный бизнес
    Нам важно, чтобы вы могли эффективно выстраивать свой бизнес. Поэтому мы изучаем работу вашего производства в комплексе, выявляем наиболее уязвимые места и составляем подробный план действий для дальнейшего развития.

    Гарантию на оборудование до 24 месяцев
    Сервисное обслуживание с момента шеф-монтажа, наладка оборудования в линии, обучение персонала, гарантийное и пост-гарантийное обслуживание. Срок гарантии - от 12 до 24 месяцев.