Создание автоматизированной линии подачи и дозирования муки и темперированной воды
г. Дзержинск, Нижегородская обл., ТМ ЛАРНЕТА
Название проекта
Проектирование и монтаж автоматизированной линии оборудования для подготовки, подачи и дозирования муки и темперированной воды на производство.
Задачи
Компания-заказчик, специализирующаяся на производстве замороженных мясных полуфабрикатов, приняла решение увеличить объемы выпуска продукции. Для реализации данной задачи, потребовалось спроектировать систему подготовки подачи и дозирования муки и темперированной воды на производство.
Реализация
Специалисты конструкторского отдела холдинга «Русская Трапеза» разработали индивидуальный проект линии, включающий оборудование для растаривания, просеивания, транспортировки и дозирования муки, а также подачу темперированной воды в линию замороженных мясных полуфабрикатов.
Необходимое оборудование было изготовлено на собственном заводе холдинга и смонтировано на объекте компании-заказчика. Специалисты сервисной службы своевременно выполнили пусконаладку и запустили линию в работу.
Перечень поставленного оборудования
- мешкоопрокидыватель;
- растариватель с системой аспирации и встроенным мукопросеивателем;
- спиральная транспортная система;
- сборный модульный бункер для муки (вместимостью до 7 тонн);
- весовой дозатор муки с поворотным раздатчиком на три тестомесильные машины;
- дозатор темперированной воды.
Результаты
Комплекс поставленного оборудования позволил автоматизировать процессы подготовки, хранения, подачи, дозирования муки и темперированной воды. Это позволило заказчику:
- обеспечить высокое качество выпускаемой продукции;
- высвободить дополнительные складские площади для хранения сырья;
- минимизировать ручной труд и соответствующие финансовые издержки.