время работы - с 9.00 до 18.00
8-800-333-09-36 - звонок по России бесплатный
RUS | ENG
Бестарное хранение
и транспортирование сырья
Технологическое оборудование
для пищевой промышленности
Фасовочно-упаковочное
оборудование

Создание систем хранения, транспортирования и дозирования муки для гипермаркета «Карусель» г. Рязань

Стеклопластиковые силоса для хранения мукиГипермаркет «Карусель», г. Рязань

  • Проект создания систем хранения, транспортирования и дозирования муки

Задачи проекта. Компания «X5 Ритейл Групп», в состав которой входит сеть гипермаркетов «Карусель», объявила тендер на создание систем бестарного хранения, транспортирования и дозирования муки в собственный хлебопекарный цех.

По условиям тендера техническое решение должно было быть максимально эффективным и отвечать всем требованиям, предъявляемым к оборудованию на пищевых производствах.

Реализация. Согласно разработанному техническому проекту для гипермаркета «Карусель» в комплект оборудования вошли: узлы загрузки муки из муковоза, стеклопластиковые силосы для хранения сыпучих продуктов в складах открытого типа, транспортная система, система дозирования и единая система управления.

После окончательного утверждения проекта и доработки деталей, на заводе «Русской Трапезы» было изготовлено соответствующее оборудование, которое было доставлено заказчику, проведен монтаж и пусконаладочные работы.

Перечень поставленного оборудования

  • два стеклопластиковых усиленных силоса для муки на тензометрических опорах (объем – 8 т каждый);
  • спиральные транспортеры подачи муки, выполненные из углеродистой стали (производительность – до 1,5 т/час);
  • мукопросеиватель с производительность до 2 т/час;
  • автоматический дозатор муки (нержавеющая сталь);
  • поворотный раздатчики муки к двум точкам дозирования;
  • щиток подключения муковоза и управления загрузкой муки в силоса.

Приемное устройство муковоза

Результаты проекта. Для гипермаркета «Карусель» созданы системы бестарного хранения, транспортирования, подготовки и дозирования муки на две дежи. Благодаря свойствам стеклопластиковых силосов загрузка и хранение продукта может осуществляться при любых климатических условиях, а тензометрические датчики в основании позволяют контролировать точный объем оставшегося продукта.

Реализация проекта позволила гипермаркету организовать бесперебойную работу собственного хлебопекарного производства, стабилизировать высокое качество продукции и снизить уровень сопутствующих издержек.