В выпускаемом оборудовании используются комплектующие исключительно европейских производителей
Холдинг Русская Трапеза > Реализованные проекты > Создание станции растаривания сухих сыпучих и порошкообразных продуктов

Создание станции растаривания сухих сыпучих и порошкообразных продуктов

ЗАО «Кондитерский комбинат Озёрский сувенир», г. Озёры, Московская область

Проект по созданию станции растаривания сухих сыпучих и порошкообразных продуктов

Задачи

В рамках модернизации участка растаривания сыпучих и порошкообразных продуктов на предприятии ЗАО «Кондитерский комбинат Озёрский сувенир» компания «Русская Трапеза» получила заказ на создание новой схемы подачи сахара, сухого молока и какао-порошка к действующему на производстве смесителю.

монтаж оборудования

Реализация

Специалисты «Русской Трапезы» посетили предприятие заказчика, составили подробный план работ, касающийся проектирования будущей станции растаривания и её встраивания в действующую технологическую линию. Конструктора «Русской Трапезы» разработали схему подачи сыпучих продуктов к имеющемуся смесителю, после чего на заводе было произведено необходимое оборудование. Завершающим этапом в реализации проекта стали доставка, монтаж и пуско-наладочные работы на предприятии.

узел разгрузки

Перечень поставленного оборудования

  • технологические загрузочные бункера с крышками и датчиками наличия продукта;
  • модули загрузки и разгрузки спиральной транспортной системы;
  • трассы подачи растариваемых сыпучих и порошкообразных продуктов;
  • автоматизированная система управления оборудованием.

бункер загрузочный

Результаты

На производстве ЗАО «Кондитерский комбинат Озёрский сувенир» создана станция растаривания сыпучих и порошкообразных продуктов – сахара, сухого молока и какао-порошка. Станция растаривания обеспечила эффективную разгрузку продуктов и их последующую подачу на смеситель, согласно рецептуре. Всё оборудование полностью отвечает повышенным требованиям надзорных органов к оборудованию для пищевых производств и имеет следующие разрешительные документы:

  • сертификат соответствия по техническому регламенту о безопасности машин и оборудования;
  • санитарно-эпидемиологическое заключение Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
  • разрешение от Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору на применение бункеров технологических на взрывопожароопасных производственных объектах хранения и переработки растительного сырья.