Емкость для жидких компонентов
Технологические бункера для жидких компонентов представляют собой специальные металлические емкости и позволяют осуществлять приготовление, хранение, подогрев и охлаждение продукта на технологическом этапе производственного цикла.
На предприятиях по производству пищевых продуктов технологические емкости используются для растворов соли и сахара, различных масел, жидких дрожжей и закваски и других жидких компонентов. Также бункера, производства «Русской Трапезы» могут быть спроектированы и выпущены для жидкостей в бумажной, химической и других отраслях промышленности.
Емкости для хранения жидких компонентов изготавливаются из нержавеющей стали и могут иметь разные формы и объемы. Конструкторская разработка бункера проводится под индивидуальные производственные задачи заказчика, характеристики жидких компонентов и условия работы с ними.
Производство оборудования ведется с учетом установленных государственными органами надзора и контроля требований к оборудованию пищевой и непищевой промышленности.
Общие характеристики технологических емкостей для жидких продуктов:
- долгий срок эксплуатации;
- соответствие всем требованиям государственных контролирующих органов;
- пожаро- и взрывобезопасность;
- гигиеничность.
Емкости для жидких компонентов при наличии потребности, могут быть оснащены следующим дополнительным оборудованием:
- ротационными мешалками с регулируемой скоростью вращения;
- трубопроводами;
- системой подогрева;
- теплоизоляцией;
- системой охлаждения;
- насосами;
- электропневматическими клапанами;
- необходимой арматурой;
- датчиками температуры;
- манометрами;
- предохранительными клапанами;
- датчиками уровня со световым и звуковым сопровождением;
- платформами, опорами, лестницами и ограждающими конструкциями;
- люками, смотровыми стеклами;
- тензометрической системой;
- пультом управления.
Все технологические бункера для жидких компонентов, выпускаемые «Русской Трапезой», имеют сертификаты по техническому соответствию, а также необходимые санитарно-эпидемиологические заключения.