Полезная информация
Минимизировать распыл порошкообразных компонентов, сократить объём и увеличить производительность ручного труда, а также снизить взрывопожароопасность цеха – задачи, которые решают путём автоматизации растаривания сырья. О том, на что следует обращать внимание на этапе проектирования, а также о технологических тонкостях организации участка растаривания рассказал директор Департамента комплексного оснащения хлебопекарных производств по России и странам СНГ холдинга «Русская Трапеза» Павел Сергеевич Голяков.
 |
Организация дополнительного производственного направления на базе хлебопекарного предприятия позволяет компаниям компенсировать недополученную прибыль на фоне общего уменьшения объёмов хлебного рынка*. Российский производитель пищевого оборудования холдинг «Русская Трапеза», основываясь на потребностях отрасли и возможностях хлебопекарных предприятий, разработал и выпустил компактную линию для производства хлебного кваса производительностью от 600 до 30 тыс. л/сут... |
 |
Понять, где теряется прибыль хлебопекарного предприятия, находясь внутри рабочего процесса, крайне сложно. Поэтому производители прибегают к услугам сторонних организаций, специализирующихся на проведении независимого технического и технологического аудита. Основная задача подобного анализа – понять, где теряется прибыль. Благодаря аудиту, компания может существенно сократить затраты и увеличить доходность при минимальных вложениях в модернизацию производства. |
 |
Прибыльность кондитерского и хлебопекарного производства напрямую зависит от стоимости выполнения производственных операций, грамотности использования ресурсов, а также от стабильности качества выпускаемой продукции и спроса потребителей на неё. Компания может повысить рентабельность, либо увеличив цены на продукцию более высокого качества, либо... |
 |
Комплексное техническое перевооружение хлебопекарного предприятия – это сложный и дорогостоящий процесс. Многие производители не решаются приступать к нему, не зная, с чего начать и какие выгоды можно получить в итоге. Часто, замену оборудования производят точечно, что имеет такие риски: несогласованность работы производственной линии, отсутствие возможности полной автоматизации производства, высокая стоимость запасных частей и длительные сроки их поставки, а также сложности с проведением сервисного обслуживания. "Русская Трапеза" предложила свое решение непростой задачи, не прибегая к остановке действующего предприятия. |
 |
Автоматизация химических производств – одно из направлений деятельности холдинга «Русская Трапеза». Растаривание, транспортировка, хранение, смешивание и упаковка – химической продукции требует от предприятия особенно ответственного подхода и надежного оборудования. «Русская Трапеза» реализует различные проекты для производств химической промышленности. |
 |
Получить финансовую выгоду от внедрения современных технологий гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. На сегодняшний день приобретение и внедрение автоматизированных систем производителям обходится в разы дешевле, чем ежемесячное содержание штата сотрудников, выполняющих те же самые действия вручную. Директор Департамента комплексного оснащения хлебопекарных производств по России и странам СНГ холдинга «Русская Трапеза» Павел Сергеевич Голяков поделился опытом разработки и внедрения автоматизированной системы транспортирования сахарного песка, которая позволила компании-заказчику в несколько раз снизить издержки. |
 |
Как с помощью упаковки добиться увеличения объёмов производства и сбыта продукции за счёт создания дополнительных каналов продвижения? Решение предложила Санкт-Петербургская компания по производству пищевого оборудования «Русская Трапеза», которая выпустила на хлебопекарный рынок высокоскоростную линию для двухэтапной упаковки изделий. |
 |
Какую упаковочную машину выбрать для упаковки пищевой и непищевой продукции? Мы подготовили для Вас краткий обзор упаковочных автоматов, которые пользуются наибольшим спросом на российском рынке. |
 |
При выборе упаковочного оборудования для увеличения производственных мощностей компании, расширения ассортиментной линейки или создания нового производственного направления возникает много вопросов. Какое оборудование выбрать? На что обращать внимание? Лучше покупать оборудование российского или зарубежного производства? Вертикальные или горизонтальные упаковочные машины? На эти и другие вопросы ответили специалисты российского холдинга по производству пищевого оборудования «Русская Трапеза». |