Автоматизация растаривания, транспортирования, хранения и дозирования сахара и муки на кондитерской фабрике
Заказчик: АО «Русский бисквит», г. Череповец
Задача
Разработать решение, которое позволит полностью исключить ручные операции на участках растаривания сырья (муки и сахара), промежуточного хранения и дозирования сырья.
Цель
Сократить количество ручных операций, автоматизировать участки растаривания, просеивание, хранения и дозирования сырья за счёт установки оборудования.
Предложенное решение
- Растаривание сырья (сахара и муки), хранящегося в мешках по 50 кг, в приёмные бункеры, оснащённые аспирационными фильтрами над ними. Фильтр для растаривания сахара был установлен имеющийся у Заказчика. Фильтр для муки вошёл в поставку по данному договору.
- Транспортирование сырья осуществляется посредством пневматического транспорта в накопительные бункера выполненные из ткани типа «Trevira». Бункера расположены на 3-м и 4-м этажах в соответствии с технологическими потребностями. Роль фильтра для отделения пыли муки и сахара выполняет крыша бункеров, изготовленная из фильтровальной ткани.
- В процессе транспортировки от растаривателя к бункерам мука и сахар проходят через просеиватели, имеющиеся у Заказчика, и магнитные сепараторы, поставляемые по Договору.
- Направлением движения продукта по трубам управляет централизованная система управления, исполнительные механизмы – переключатели потока типа «дивертор».
- Из бункеров мука и сахар подаются при помощи спирального транспорта к точкам потребления – весовым дозаторам.
- Управление всеми выше перечисленными процессами осуществляет система управления выполненная в виде распределённой на головные щиты управления – 3шт. и местные пульты управления.
Достигнутые результаты
Существенно сократилось количество ручных операций. Работники, ранее работавшие на участках, были обучены работе с автоматизированной линией и распределены по производству.
Внедрение автоматизированного оборудования позволило создать наиболее оптимальные условия хранения растаренного сырья, повысить точность дозирования, упростить учёт и сократить потери, связанные с распылом и порчей сырья на предприятии.
Схема проекта



Другие реализованные проекты >>>
Если у Вас возникли вопросы об оснащении участка приёмки, растаривания и транспортирования сырья задайте вопрос нашим специалистам.