Комплекс оборудования БХМ для пекарни

В 2022 году компания «Русская Трапеза» поставила комплекс оборудования для пекарни «Здоровый хлеб», специализирующейся на производстве хлеба из полбы. Функционирующая с 2019 года пекарня, мощностью от 6 до 100 тонн в сутки, производит и отгружает запатентованный функциональный «белково-полбяной» хлеб и булочную продукцию.

ВИДЕО:

Поставленное оборудование:

Бункер технологический РТ-ТС-БТ-260 (полный объем 260 л, углер.ст.)
Электровибратор M 3/65
Просеиватель РТ-ТС-ПРП3000 (ротационный, угл. ст)
Модуль загрузки РТ-ТС-МЗ-90 (двухручьевый, с подшипниковым узлом, углерод.сталь)
Трасса подачи продукта в комплекте: труба Ø90 (ПВХ), шнек гибкий безваловый (угл.ст), муфты, хомуты
Модуль разгрузки РТ-ТС-МР-90 (одноручьевый, с приводом, углерод.сталь)
Дозатор-смеситель воды типа РТ-ТС-ДСВ (автоматический, с централизованным управлением, 25 л мин)
Весы платформенные
Щиты электрические системы управления типа ЩЭСУ

Поставленное оборудование предназначено для организации растаривания, просеивания и подачи продукта в оборудование заказчика.

Продукт – полба.

Вид тары – мешки 50 кг

Шеф-монтаж и пуско-наладка оборудования осуществлена технической службой «Русской Трапезы».