«Русская Трапеза» на выставке «Modern Bakery Moscow — 2017»

Холдинг «Русская Трапеза» примет участие в ежегодной выставке «Modern Bakery Moscow» с 13.03. по 16.03.2017 г.

13 марта в Москве начнётся международная выставка «Modern Bakery Moscow 2017». Традиционно, участниками станут ключевые представители кондитерской и хлебопекарной отрасли России, Германии, Франции, Финляндии, Казахстана, Греции, Испании, Италии, Словении, Бельгии, Турции и ряда других стран. Мероприятие продлится четыре дня (до 16 марта), на площадке московского Экспоцентра. Холдинг «Русская Трапеза» в нынешнем году представит на стенде компании: упаковочное оборудование; конвекционную и ротационную печи; тестоосадочную, тестораскаточную и тестомесильную машины; планетарный миксер и выставочный стенд БХМ. Упаковочный автомат автомат Sbi-260 SF Компактное упаковочное оборудование наклонного типа с моторизированной размоткой бобины. Предназначен для пакетирования хрупкой продукции (вафли, круасаны, снэки, курабье). Оснащён механизмами запайки горизонтального и вертикального шва. Предельная производительность – 90 упак./мин. Упаковочная машина РТ-УМ-ГШ-Серво М Горизонтальная упаковочная машина типа flow-pack с современным дизайном и цветной панелью управления. Предназначена для упаковки кондитерских и хлебобулочных изделий в пакеты с боковыми складками и пакеты «flow-pack» поштучно, стопками, в ряд или комбинированно. Ротационная печь «Ротор-Нева» Современная ротационная печь с системой конвекции воздуха. Широко используется на кондитерских и хлебопекарных производствах. Площадь поверхности выпечки – до 11 м². Допустимо хранение 99 рецептов. Программная память независима от энергии. Печь работает на трёх видах энергоресурсах: газ, дизельное топливо и электричество. Тестоотсадочная машина BARTOLI Компактная тестоотсадочная машина для промышленного изготовления печенья (двухцветного и с начинкой). Выполнена в современном дизайне из нержавеющей стали с цветным сенсорным экраном управления. Комплектация оборудования позволяет производить разнообразные виды и формы продукции (курабье, мадален, пряники, овсяное печенье). Миксер PL60N3F Планетарный миксер со стальным корпусом и трёхскоростным мотором. Напольное оборудование подойдёт как для крупных, так и для небольших производств. Технологическое решение ориентировано на замес ингредиентов, распространённых в хлебопекарной и кондитерской индустрии: крема, кондитерские массы, песочное, слоеное, дрожжевое и другие виды теста. Тестомесильная машина ESHER MIXERS М Высокоэффективная двухмоторная спиральная тестомесильная машина из нержавеющей стали с сенсорным экраном. Подходит для интенсивной эксплуатации в хлебопекарной промышленности для производства крутого теста. Тестораскаточная машина Flamic SF500B Тестораскаточная машина для работы с дрожжевым и бездрожжевым тестом. Ориентирована на небольшие кондитерские и пекарни с широким ассортиментом. Предназначена для изготовления лапши, слоек, теста для пельменей и.т.п. Оснащена системой безопасности. Предельная скорость движения ленты на выходе – 30 м/мин. Печь конвекционная Bake-off Bistrot Конвекционная печь Bake Off Bistrot предназначена для выпечки замороженных продуктов, полуфабрикатов, изделий из свежего теста и других хлебопекарных, кондитерских, мясных, рыбных блюд. Подходит для пекарен, супермаркетов, кафе, ресторанов и других мест с условиями насыщенной эксплуатации. Эта конвекционная печь сочетают в себе три основных преимущества: хорошие технические характеристики, элегантный дизайн и доступную цену. Выставочный стенд БХМ Система БХМ – это комплекс высокотехнологичных решений, позволяющий полностью автоматизировать процесс хранения и транспортировки муки. Современное оборудование выполняет комплексное решение задач производителя: хранение, транспортировка, измерение и контроль, системное управление. Выставочный стенд холдинга «Русская Трапеза» №FE60 будет находиться в павильоне «Форум», ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» по адресу: г. Москва, Краснопресненская наб., д. 14. В рамках выставки, Вы сможете пообщаться с ведущими специалистами компании и лично уточнить у них все интересующие Вас вопросы. До встречи на выставке!