Система управления рецептами

Система «Рецепт-менеджер» предназначена для управления как ручным, так и автоматическим дозированием компонентов.

1. Интерфейс технолога (создание рецептуры и технологии производства на уровне этапов)
2. Интерфейс диспетчера (создание сменно-суточных заданий, передача ССЗ в производство, контроль исполнения)
3. Интерфейс оператора (исполнение ССЗ)
4. Интеграция практически с любыми весовыми платформами.
5. Прямое управление и сбор данных от контроллеров нижнего уровня.
6. Возможность интеграции в общую систему управления производством от Русской Трапезы
7. Возможность передачи данных о расходование ресурсов и материалов в корпоративную ERP систему.

«Рецепт-менеджер» осуществляет индикацию текущего рецепта на экране ПУ, позволяет хранить в памяти контроллера до 100 рецептов, состоящего из 100 видов сырья. Обрабатывает сигнал от весового дозатора муки, напольных и настольных весов. Ведёт статистику израсходованного сырья с последующей передачей собранной информации по проводной информационной сети. Лицензионное программное обеспечение устанавливается на компьютер Покупателя, позволяет выдавать сменное задание на систему дозирования, включая «Рецепт – Менеджер», собирать статистику израсходованного сырья, передавать полученную информацию в программу «1С».

Щиты электрические системы управления типа ЩЭСУ — осуществляют управление всем поставляемым оборудованием.

Интеграция весового комплекса с системой 1С.

Модуль интеграции для взаимодействия весового оборудования и системы 1С (ERP 2.0, УПП) — новая разработка нашего холдинга. Главная задача модуля — двусторонний обмен данными между системами.

Позволяет:

• Формировать рецепты в системе 1С на основе данных о наличии компонентов и занятости оборудования.
• Планировать последовательность выполнения рецептов, основываясь на требуемом сроке изготовления.
• Отслеживать все этапы взвешивания компонентов в 1С.
• Автоматизировать учёт расхода взвешенного сырья и его списание.
• Учитывать отклонения от плановых показателей.